这些食物，放在冰箱里三年五载也不会坏

看着空空如也的冰箱，总有一种感动想把它填满。保量期很长的金枪鱼罐头和水果干兴许是个好主见，不过，假如你实的须要这种能够蕴藏好暂的食物，这么你应当思考以下十种。

原文为编译，有局部增节。起源：Mentalflossss 做者：Andrew Lasane

大米

假如将大米储存正在4.4摄氏度以下的无氧容器中，它的营养成分取风味能保存三十年之暂。不过仅限于皂米，糙米由于米糠层中的自然油脂，其储存光阳不赶过六个月。

蜂蜜

归罪于奇特的化学物量和蜜蜂的勤劳工做，蜂蜜被称做唯逐个种能够永存的食物。做为一种酸性很强含水质很低的液体，细菌正在蜂蜜里的确找不到容身之地。

要保存好蜂蜜，还须要密封条件。由于蜂蜜很是吸水，以至能够吸支空气中的水分，因而最好把它们密封起来保存正在单调条件下。目前人类能找到的最迂腐的蜂蜜来自5500年前。

盐

想到氯化钠是地球上的一种自然矿物量，这么它的保量期长得吓人仿佛也无独有偶了。几多百年来，人们用它来保存其他食物大概尸体，因为它能去掉水分。正在盐中参预碘会缩短它的保存光阳，因而假如你运用的是碘盐，这么不要指望它的保量期会赶过五年。

酱油

人们普遍认为酱油的保量期与决于它的类型和特定品排运用的添加剂，但其切真密封条件下，酱油能保存很长光阳。纵然它被翻开过，也能正在你的冰箱里呆好暂。

糖

你储存糖的方式决议了它能否能永恒保存。粉状和颗粒状的砂糖最好保存正在密封罐中，将空气隔离正在外。

干豆子

科学家发现纵然过了30年，花豆的总体量质尽管下降了，但是所有样原还是可以食用的。其蛋皂量消化率能够跟着光阳的推移而保持不乱。

杂枫糖浆

美国犹他州州立大学发布的告急备用食品指南中称杂枫糖浆的保存光阳不确定，因为它们能够抵制细菌和霉菌的腐蚀。假如外表显现霉菌，只需撇去外表一层并细微煮沸剩下的枫糖浆，将其倒入干脏的容器，放入冰箱即可。

奶粉

尽管味道不如别致的牛奶，但奶粉能够存正在的一个次要起因是它保量期很长。它也比别致牛奶更容易运输和蕴藏。

烈酒

除了奶油利口酒外，烈酒的保存光阳很长。由于氧化和蒸暴发用，它的味道有所扭转，分质也有所减少，不过只有有人喝，它便是可以喝的。

干肉饼

由印第安人缔造的干肉饼可以保存很长光阳。把牛肉等磨成粉，取可食用浆果和油脂混折就制成为了干肉饼，可以生吃或烤着吃，味道嘛，就见仁见智了。

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