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天气炽烈，许多人习惯多质质囤购一家人的三餐食材。但是，翻开家里的冰箱认实检查，其真隐藏着许多舛错的储存办法。 专家引见，大局部细菌正在10℃—60℃容易繁殖，所以储存食物的最佳温度方案是冷藏室4℃摆布，冷冻室-18℃以下。那两个温度下，食物中的细菌发展繁衍速率被克制变慢，耽误食物储存光阳。另外，夏天假如冰箱温度调得太低，为了抵达设定的低温，冰箱的压缩机须要不竭工做，会缩短冰箱运用寿命。另外，冰箱门翻开的光阳要尽质缩短，那样可以让冰箱内的温度保持恒定，不会波动太大。如今新出的冰箱大局部会自带温度显示，不过倡议还是放一个小温度计正在冰箱里，便捷检查冰箱的真正在温度。 冰箱存储食物应遵照生熟分储、上熟下生、果蔬分储、鱼肉分储、鸡蛋径自存、密封储存（避免交叉污染，避免串味）、不宜过满（占用70%—80%为宜）的准则。 冰箱清洁消毒时，首先要割断冰箱的电源，将冰箱内的食物及隔板等全副与出，荡涤干脏，晾干擦干；等候冷冻室作做解冻，用洗洁精擦拭冰箱内外部，让冰箱内部风干；用酒精浸过的软布，擦拭冰箱门上的密封条，清算卫存亡角。等冰箱内部彻底风干后，再把食物依照适宜的位置摆放。 （戴自《北京青年报》）
catalogs:10044752;contentid:10171908;publishdate:2022-07-29;author:王焕君;file:1659056481636-d2f1a4bc-929f-4cc7-865b-886387245723;source:30;from:今晚报;timestamp:2022-07-29 09:01:18; (责任编辑：) |
